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[跟著W逃進美食世界] - 台北信義區46樓饗饗buffet

饗食天堂的高級版 - 饗饗INPARADISE

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已經被我覬覦很久了,之前都還在觀望,如今終於吃到了,重點是沒有讓人失望!!

當初月初就訂,想說應該已經沒那麼難訂了吧,結果要窗邊位還是要等四週到月底,

而且還只有23號(代表前面已經排22組)......可見他的魅力呀~~~

從捷運市政府站三號出口出來,到一樓後旁邊的商業大樓,

可以看到那種有保全管控、要逼卡的電梯,跟保全說要去饗饗就可以上樓了喔~

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一到46樓就看到一個大櫃檯~~

後面的漸層顏色還會變,旁邊擺設也是種年輕的摩登設計感!

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這是面對大櫃檯的電梯~

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櫃台右邊的報導處,要排隊一組一組確認再被帶進去用餐。

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來到當天的位子!看到是窗邊位就先小加分,

景色真的讓我覺得值回一半票價(101觀景台就要600元)XDD

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服務生會問你要不要喝他們的氣泡水,是一般的氣泡水配上淡淡薄荷香。

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可以看出來他們每一區的裝潢風格都有變化,椅子也都不一樣~~

設計上很用心!盤子也不是一般的白盤,而是大理石紋路。

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首先直奔「大快地」的熟食區,拿現點現做的必吃主菜,總共四種:

油封香草豬佐蘑菇醬、草蝦佐辣味茄汁、黑松露牛小排佐海鹽

及法式羊肩排佐薄荷醬,很是大方不手軟~~

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他會幫你放在一起,我點了草蝦跟松露牛小排。中間還搭配像是奶油燉飯的薏仁

草蝦品質中上,但在自助餐中可以算上,但茄汁搭配起來有點畫蛇添足,

松露牛小排就不得了,非。常。好。吃。

這個多吃幾盤就回本了吧(威~~~XD

接著熟食區再往前走,就會看到第二個饗饗必吃重頭戲:

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鮑魚海鮮粥~~~一樣是現點現煮!

往旁邊一看.......

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登登!大家知道這是什麼嗎?

是鮑魚本尊!不是平常切片的那種,這裡是最新鮮原始的鮑魚!

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粥的飯不會很多,湯是鮑魚清湯,鮮甜好喝,裡面會有香菇芹菜

旁邊可以自己加油條跟其他調味料。

接下來,再去尋找第三必吃的:鮭魚卵蒸蛋

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外面也吃過蒸蛋配上鮭魚卵,但這邊的外觀可愛討喜,還用蛋架

卵的腥味也嚐不出來(W本人平常不吃鮭魚卵因為很怕腥味的)

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第四大必吃是在「豐大海」區的三種炙燒握壽司!

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一樣是現點現做,覺得這個做得非常用心,看的過程也是享受

炙燒完後不只塗醬,還有一定的擺配料順序跟擺盤設計,

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最愛的炙燒鮭魚!大概為了這個來回跑了三次吧XD

上面還會灑上很細的紫蘇葉跟漬洋蔥丁(還是生洋蔥?有點忘),

好看同時口感也有別於一般的炙燒鮭魚,可以品嚐出菜單口感方面設計的細膩~~

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旁邊還有buffet通常都有的現做手捲,比較特別的是還有各式加州捲,酪梨直接給好給滿。

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再旁邊是另一個吃回本的部份~~有七大桶的生猛海鮮!

白蝦、淡菜、花蟹、霸王蟹、花枝、海螺等......很夠吃,也很新鮮!

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相鄰的另一個區域叫做「旬巧原」,主要都是沙拉跟花式高級冷盤類XD

有干貝松子慕斯、海膽涼蕨菜、帕瑪火腿蜜瓜串、梅酒醋飲......比較fancy的冷盤前菜。

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拿了干貝松子慕斯,食材是新鮮的,但不是高級生干貝那種,松子慕斯滿特別,

但整體來說,我覺得看起來比吃起來厲害啦XD

接著,來看看W列為第五大必吃的東西吧~

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日式炸物鹽烤區的「炙丘」區,真的很讚!

這一區菜色跟君悅的日式buffet彩很像,烤魚很大方也是整隻給~

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炸物有五種炸物,而且還會一直炸新的~

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除了原味炸蝦外(他的炸蝦超級好吃),也有特別口味的炸物,

像是櫻花蝦野菜揚、海苔蝦天婦羅、蟹肉餅佐塔塔醬。

除了櫻花蝦野菜揚沒特別驚艷,其他都非常非常好吃,讓人印象深刻的那種!

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覺得很特別的是他的天婦羅醬!

他們的天婦羅將是溫熱的,還用一個像女巫的鍋子煮(很可愛吧哈哈),

配上剛炸好的熱騰騰炸蝦真的非常幸福> <

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同一區還有獲得W媽讚賞的土瓶蒸,裡面的料很豐富,湯汁鮮甜自然!

吃到一半,服務生會來問要不要吃現烤的舒芙雷甜點,

每個人可以有一份,份量不大,但口感鬆軟,還不錯喔~

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接著其實很快的用餐時間就快過去了,所以邁入甜點階段~~

「長飲川」這裡是飲料區,飲料有啤酒還有調酒,當然也有茶跟現打果汁

當天喝了一杯精力湯,但沒喝完因為想吃更多美食XD

搭配甜點的時候就點了一杯果茶

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吧台旁有裝飾還有一罐餅乾,可以配茶享用~另外他的杯子也是大理石紋路!

再來,甜點區!!

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他的甜點也算是多元,外觀上還可以,沒特別驚艷但也過得去,

口感材質我覺得有用心思,不會像有些buffet的甜點咬下去滿滿的海綿蛋糕。

W覺得法式軟糖bon bon的部分跟七彩巧克力,都還不錯!適合愛吃甜食的朋友XD

因為那時W鹹食吃太久,所以如果大家來吃饗饗,建議可以預留長一點的時間慢慢優雅地品嚐甜點!

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冰淇淋是Haagen-Dazs的,旁邊還有超級多種配料給你加!

堅果、各式糖果,還有很浮誇的蜂巢蜂蜜~

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一些當季水果,還有玉荷包荔枝!

 

心得:

整體而言真的是品質不錯又好吃,而且很用心。

以平日中午的價錢來吃,CP值跟其他高級buffet相比出色許多(也剛好很對W的胃),

想看美景跟喜歡海鮮的朋友可以考慮來試試!

但不知道是不是東西真的太多,W也不走狼吞虎嚥路線,真的是吃不完啦XDDD

旁邊的那種比較常見的菜色就沒有去拿來吃了。

在這邊補上一些沒吃到的菜色~

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他的時間控管很嚴格,兩點一出頭他就會來趕人,所以大家要把握時間、全力衝刺XDD

 

最後補上一些官網資訊:

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希望對大家有幫助~

W本人對品質很講求,也很喜歡發掘一些用心的店家,

未來還會持續更新生活風格的各種吃喝玩樂資訊給大家,請多多關注,謝謝!!

 

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